[PDF/Kindle] Vins et vignerons suisses à

Vins et vignerons suisses à l'épreuve de la mondialisation : défis et perspectives pan Jean-Paul Schwindt

Caractéristiques

• Vins et vignerons suisses à l'épreuve de la mondialisation : défis et perspectives
• Jean-Paul Schwindt
• Nb. de pages: 384
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782889500802
• Editeur: Livreo-Alphil
• Date de parution: 2022

Télécharger eBook gratuit

Téléchargements de livres mobiles Vins et vignerons suisses à l'épreuve de la mondialisation : défis et perspectives 9782889500802 (French Edition)

Overview

Le secteur vitivinicole suisse demeure un moteur pour l'économie du pays, car il touche directement environ 40'000 emplois (commerce, logistique, distribution, etc.) et réalise un chiffre d'affaires annuel de près de 4 milliards de francs suisses. La filière est confrontée à de sérieux problèmes structurels et conjoncturels. D'une part, elle subit de plein fouet les conséquences de la mondialisation : les vins étrangers constituent près des deux tiers du volume consommé dans notre pays.
Le prix joue un rôle central, mais n'est pas le seul facteur. Par ailleurs, c'est une industrie "crispée" par son conservatisme et ses corporations, qui possède ses propres codes, difficilement accessibles aux profanes qui pourtant représentent environ 80 % de la population. Après une période durant laquelle les exploitations et entreprises du secteur ont pu résister, le secteur pourrait être confronté à des faillites d'exploitations, à de fortes pressions sur les prix, à une sensibilité accrue aux questions de la protection de l'environnement et à de nombreux autres défis.
L'ambition de l'auteur est de dresser un état des lieux, de présenter les grands défis auxquels les exploitants vont devoir faire face à moyen et long terme et il explore des pistes pour des actions à mener pour assurer un avenir à la branche. De nombreux professionnels ont été interviewés : experts, commerciaux, professeurs, viticulteurs, revendeurs, dirigeants, géologues, etc.

ePub recommandé: [Descargar pdf] NODE.JS (PROGRAMACION) read book, [Kindle] JERUSALEN, LA EMANACION DEL GIGANTE ALBION descargar gratis read pdf, PDF EPUB Download Big Apple Diaries by Full Book pdf, Download Pdf Finances publiques - Intègre les dernières dispositions de la LFR n°2022-1157 du 16 août 2022 link, [PDF EPUB] Download Archie 1000 Page Comics Glory by Full Book site, Read online: Desolation Peak: Collected Writings by Charles Shuttleworth, Jack Kerouac, Charles Shuttleworth, Jack Kerouac download link, {epub download} Steve the Bartender's Cocktail Guide: Tools - Techniques - Recipes by Steven Roennfeldt, Steven Roennfeldt download pdf, Download Pdf Somebody to Love: The Story of Valerie June's Sweet Little Baby Banjolele by Marcela Avelar, Valerie June Hockett, Marcela Avelar, Valerie June Hockett link, Download Pdf Psychanalyse de l'épuisement professionnel - Crise du travail, du lien social & de civilisation read pdf, {pdf download} Opting Out: Women Messing with Marriage around the World by Jacqueline Solway, Sarah Lamb, Joanna Davidson, Julia Pauli, Dinah Hannaford, Jacqueline Solway, Sarah Lamb, Joanna Davidson, Julia Pauli, Dinah Hannaford download link,